Annica_GranCanaria

Godmorgon!
Började gårdagen med ett svettigt pass på crosstrainern. Har nu ökat tiden till 36 minuter med lite tyngre motstånd och hyfsat bra tempo. Ska upp till 40 minuter. Inser också att för att hålla i träningen behöver jag varva mellan simning, promenader och crosstrainer, blir för tråkigt annars. Utmaningen ligger också i att ta mig tiden när jag nu börjar arbeta igen den 1 september. Men det ska gå och även om jag kanske bara hinner träna 20 minuter så är det bättre än inte alls. Jag funkar tyvärr lite som att allt eller inget, så även detta är en utmaning för mig.
Igår spenderade vi sedan dagen med en timme på posten för att hämta ut ett paket, alltid mycket folk på posten här. Därefter körde vi sedan snabbt upp till Las Palmas för att hämta mina linser och köpa ny eltandborste till JB. Blev en snabb lunch bestående av omelett, bacon och lite tomater på caféet på Corte Ingles. Var så låg på blodsocker vid den tiden så jag var riktigt tjurig och sugen på burgare och strips på McDonalds men min käre JB höll mig tillbaka. Tur det, vet hur dåligt jag numera mår efter att ha svullat onyttigheter.
Middagen på kvällen bestod av bönpasta och chorizo fylld med hackad lök, tomat och ost. Måste säga att bönpasta är en ny favorit, inte helt LCHF men å andra sidan är den otroligt mättande så man orkar bara äta en liten portion.
Idag står först och främst träning på schemat, sedan en arbetsintervju på telefon. Vi söker svensk servitris/servitör till Nito's över vintersäsongen. Vi har fått in flera intressanta sökanden och har haft ett par intervjuer redan. Viktigt att hitta rätt person, naturligtvis.
Idag ska jag också en sväng till min läkare och därefter lite arbete, planering av vintersäsongen på Nito's.
Så, halv 8, kaffet är slut och bara att sätta fart!
Ha en fin dag!